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野菜純天然有營養,你知道怎么吃嗎?

2019-06-10 14:37:05 來源: 百知常識網  點擊: 標簽:

導讀: 山芹菜、馬齒莧、木耳菜、狗肝菜等等,這些菜你都吃過嗎?其實這些都是沒加肥料、打農藥在野外自然生長的野菜。不要小看了這些野菜,它們可是純天然綠色食品,含有一般常見蔬菜所沒

山芹菜、馬齒莧、木耳菜、狗肝菜等等,這些菜你都吃過嗎?其實這些都是沒加肥料、打農藥在野外自然生長的野菜。不要小看了這些野菜,它們可是純天然綠色食品,含有一般常見蔬菜所沒有的微量元素,營養價值非常高,有些還可藥用呢!下面小編就來介紹一些野菜的吃法吧!

上圖這些都是野菜

狗肝菜:全草可做藥用,可取葉片清炒或煮湯

【紅棗青草茶】

狗肝菜和紅棗清洗后,放入電鍋中,加水淹過菜。

外鍋2杯水蒸煮

帶有紅棗和青草的清香,十分解渴

消渴菜:適合清炒、煎蛋

【野菜烘蛋】

取消渴菜葉片,切成小片

和南瓜丁、雞蛋、鹽巴混合均勻

底部煎至焦香后,放入烤箱,表面烤至金黃色即可

木耳菜:鈣、鐵含量高,口感滑嫩,適合大火快炒

【雞肉雙耳菜】

雞肉絲煎香,放入木耳菜快炒

銀耳切碎,下鍋拌炒,加水悶煮

白花馬齒莧:又稱為天然抗生素,含有大量Omega3

【涼拌辣豆丁】

熱水泡馬齒莧約5分鐘撈起

豆腐切丁煮熟

加入和風醬、辣椒醬、蒜末、白芝麻拌勻即可

糯米團:高纖植物,適合清炒、做野菜水餃

【油炒糯米團】

取葉片及嫩梗

麻油爆香姜絲后,下鍋拌炒即可

赤道櫻草:枝葉細嫩好吃,沒有苦味

【嫩炒雙菇】

菇類先入鍋清炒

再加入赤道櫻草拌炒至熟

野菜有很多一般蔬菜沒有的微量元素,營養價值很高,而且純天然,經常吃一些對身體非常好!

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